河南省科技廳6日在濟(jì)源市梨林鎮(zhèn)前榮村組織了對(duì)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥新品種“鄭麥7698”千畝示范方機(jī)收實(shí)打驗(yàn)收。國家小麥工程技術(shù)研究中心常務(wù)副主任、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授尹鈞宣布：經(jīng)三個(gè)機(jī)收點(diǎn)實(shí)打測(cè)產(chǎn)，千畝方平均畝產(chǎn)達(dá)到752.46公斤，打破了我國千畝示范方優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥產(chǎn)量紀(jì)錄。據(jù)新華社
小貼士
小麥按品質(zhì)可分為強(qiáng)筋、中筋、弱筋三種。強(qiáng)筋適合做面包，中筋適合做饅頭、面條，弱筋適合做餅干。
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